Doenças inflamatórias intestinais são doenças crônicas que inflamam os intestinos em intensidades variadas. As principais são Doença de Crohn, Retocolite Ulcerativa e Colites Indeterminadas.

Podem ser causadas por uma reação inadequada do sistema imunológico às bactérias naturais do intestino. Essa reação leva à manifestação de um processo inflamatório que causa crises ao longo de toda a vida.

Para o diagnóstico pode ser solicitada uma biópsia de intestino, que normalmente é feita através do endoscópio para retirada de um fragmento da lesão, o qual será analisado posteriormente pelo médico patologista.